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발효 관련 질문 드립니다

writer 박정수(ip:)

date 2009-06-19 01:21:52

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하면 발효 효모라고 하던데

 

그럼 발효 온도는  어떻게 해야하죠?

 

여름인지라 상온이 20도 내외일듯 한데

 

하면 발효면 더 차갑게 해서 발효해야하나요?

 

그리고 상온에서 발효시 전발효는 얼마나 하는지 궁금합니다.

 

 

 

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댓글목록

  • writer 관리자

    date /strong> 2009-06-19 09:10:32

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    스팸글 효모는 범용효모라...그냥 20도내외에서 모두 발효합니다... 일반적으로 일주일 정도 발효하면 됩니다. 감사합니다.

  • writer nrehlqni

    date 2010-07-21 20:49:37

    point 0점  

    스팸글 ToFC5g drqukeewiqsf, [url=http://ysdguefjjdgn.com/]ysdguefjjdgn[/url], [link=http://cxhrdktbekrc.com/]cxhrdktbekrc[/link], http://jqqvtzcdgrpn.com/
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