상품 Q&A

뒤로가기
subject

질문드려요~

writer 정만호(ip:)

date 2014-01-16 03:18:24

hit 568

point 0점  

recom 추천하기

content

오스트리안브론디를 구입해서 4번효모를 넣고 5일째 발효중인데요 4일째지나서 더이상 에어락 반응이 없어서 비중계에 따라서 비중을 제보았습니다 그런데 보통 1.010정도가 나오던데 1.016정도가 나오더라구요 그리고 비중계에 따른 1차발효맥주를 자세히 보니까 맥주에 부유물들이 떠 있더라구요 가만두면 가라안긴 하는것 같구요 1차발효맥주맛을 보니 맛은 괜찮은것 같더라구요 발효는 잘못되지 않는것 같은데 비중이1.016나온거랑 부유물은 왜 생기는 건가요? 4번째 맥주를 만들어 보는건데요 전부캔에 들어있는 효모를 넣어서 만들었거든요 발효온도를 19-22도정도에 발효를 시켰구요 아! 거품과 바디감을 좋게 한다는 첨가제도 넣었구요 뭐가 문제인가요 답변좀 부탁드려요~

file

password
수정

비밀번호 입력후 수정 혹은 삭제해주세요.

목록 답변쓰기

댓글목록

  • writer 정만호

    date /strong> 2014-01-16 03:21:21

    point 0점  

    스팸글 초기비중은 1.048정도입니다

  • writer 대표관리자

    date 2014-01-16 09:52:17

    point 0점  

    스팸글 말토 덱스트린을 넣으시면 종료 비중이 좀 높을수도 있으니다만...에어락이 멈춰도 1주일 정도 발효하시고 다시 비중을 재 보시면 되고요..부유물은 효모 찌거기이니 걱정안하셔도 되요..^^
댓글 수정

writer

password

content

/ byte

수정 취소

password :

확인 취소

댓글 입력

writer

password

content

/ byte

point

왼쪽의 문자를 공백없이 입력하세요.

회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.

관련 글 보기