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[수제맥주만들기 원액] 로얄 오크 엠버에일 적립금

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발효중입니다. 그런데 질문이...

writer LQ(ip:)

date 2014-02-12 22:27:21

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처음 만들어 보는 맥주입니다.


몰트 1kg이 더 맛있다 하여 몰트 1kg을 넣었고 전체 양은 21리터에 맞췄습니다.


처음 비중은 1.034였구요. 발효 첫 날 부터 반응을 격하게 하다가 둘째 날 부터 잠잠하네요.


1. 비중이 낮을 때는 어떻게 해야 하나요?

2. 발효 중간에 통을 열고 설탕을 더 넣어도 되나요?

3. 중간 중간 통 열고 비중 확인을 해도 되나요? 아니면 그냥 7일 정도 놔둔 후 비중 확인하고 병입하면 되나요?

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댓글목록

  • writer 대표관리자

    date /strong> 2014-02-12 22:58:57

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    스팸글 1.당을 추가하시면 됩니다...2. 발효를 시작했으면 그냥 놓아 두시는 것이 낳습니다..^^3. 통을 열고 비중을 확인하는것이 아니라...아래꼭지로 따라서 메스실린더에 받아서 비중을 재어 보면 됩니다.

  • writer 대표관리자

    date 2014-02-12 22:59:15

    point 0점  

    스팸글 7일 지난후에 비중을 확인하시고 병입하시면 됩니다.
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