즐거운 맥주만들기의 세상에 오신것을 환영합니다!

writer 박세용(ip:)

date 2014-02-25 16:34:24

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현재 프리미엄원액을 여러 가지 구입하여 맥주만들기에 빠져있는데요,

조금 다른 시도를 해보고 싶은 차에 몇가지 문의 드립니다.

1. 일반원액 골든위트휘트비어와 휘트(밀)몰트를 조합하여 맥주를 만들면

프리미엄원액 바바리안휘트만으로 만든 맥주와 비슷하거나 동일한 맥주가

될런지요?

2. 액상몰트 중에서 비어인헨서는 모든 일반원액과 잘 어울리는지요?

가령 휘트몰트는 휘트비어와 조합될 때 적절하다는 등의 설명이 있는데

비어인핸서에는 그러한 설명이 없어서 문의드립니다.

3. 로얄오크엠버에일로 맥주를 만들 시 위 비어인헨서를 추가하면 적절한

조합인가요?

4. 로얄오크엠버에일로 맥주를 만들 시 드라이몰트라이트 2봉지를 넣으면

어떨런지요?

5. 위 3, 4항 중 관리자분께서는 어떤 조합이 더 적절하다고 생각되시는지요?

두서없이 여러 가지 문의 드렸습니다만, 성실한(?) 답변 부탁드립니다.^^

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writer 대표관리자

date /strong> 2014-02-26 14:28:02

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1. 효모도 전용효모와 약간의 드라이 호핑을 하셔야 비슷한 퀄리티가 나옵니다.
2. 네 인헨서는 모든 원액에 범용적으로 다 잘어울립니다. ^^
3. 로얄오크의 경우 인헨서 나 카라멜 몰트가 적당합니다.
writer 대표관리자

date 2014-02-26 14:28:35

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4.드라이 몰트 2개를 넣으셔도 맛있는 맥주가 나옵니다 .
5. 개인적으로는 3번 추천드립니다..^^
writer 박세용

date 2014-02-26 14:33:41

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답변감사합니다.^^
드라이보단 액상몰트,
일반+몰트 보다는 프리미엄이 답이네요...

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