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writer 하상현(ip:)
date 2020-09-12 08:32:12
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안녕하세요.
벨지안 골든에일과 넛브라운에일을 만들려고 하는데요
캔 옆에 만드는 과정이 적혀 있는 걸 보니
효모를 뿌린후 "힘차게 저어주세요" 라고 되어 있더군요. ( stir vigorously )
보통 효모가 죽을 수도 있기 때문에
발효조에 뿌린 후에 저으면 안된다고 하는데
괜찮은 건가요?
요즘은 따뜻한 물에 풀은 후에 넣어 주고 있습니다만...
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