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[수제맥주만들기 프리미엄원액]넛 브라운에일(Nut Brown Ale)3kg 추천 적립금

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맛 후기 ^^

writer 오광민(ip:)

date 2012-09-12 14:19:14

hit 1846

point 4점  

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1. 1차 발효 1주 => 초기 발효 온도가 30도에 육박 => 효모 취 우려됨

2. 탄산화 2주

3. 라거링 2주 : 효모취와 맛이 텁텁함.

4. 라거링 4주 : 텁텁하 맛이 많이 사라지고 균형 잡힘

 

4주 냉장 숙성 이후로는 정말 맛있게 잘먹었습니다 ^^

저처럼 전반적으로 발효 온도 등이 높을 때는 냉장숙성이 더욱 필요합니다.

 

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댓글목록

  • writer 대표관리자

    date /strong> 2012-10-17 20:33:07

    point 0점  

    스팸글 ^^ 글치요..맛나게 잘 나왔다니...^^ 구매 감사드리고....적립금 넣어 드릴게요..^^
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