여러번 맥주를 만들었는데 이런 일은 처음이라 문의남기네요.
아이론박 다크에일 다 만들었는데 탄산화가 전혀 되어 있질 않습니다.
처음 맥주를 만드는것도 아닌데 이런 경우 너무 황당하네요.
발효통에 10일 정도 발효가 되었고 탄산화를 위해 설탕 넣고 2주 기다렸다 어제 냉장고에 넣고 3시간 후쯤 마실려고 하니 탄산화가 전혀 안되어 있네요. 한병 열어보고 혹시나 해서 다른 병을 열어봤어도 마찬가지입니다.
뚜껑도 압축뚜껑사용했고 PET병만 재사용했습니다. 무슨 문제가 있을까요.....
이제까지 10여차레 정말 맛있게 잘 만들어 먹었는데.... 당황스러워 질문드립니다.
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writer 대표관리자
date /strong> 2014-06-20 13:03:31
point