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말토덱스트린 + 프리미엄캔

writer 강성훈(ip:)

date 2013-08-13 12:18:23

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안녕하세요?

 

프리미엄캔에 말토덱스트린을 넣어 거품을 풍만하게 만들어 볼까하는데요....

일반캔은 워트만들때 냄비에 넣어서 하면 되지만 프리미엄캔은 큰통에 바로 물과함께 넣는데...그냥

말토덱스트린도 같이 넣고 저으면 될까요? 아니면 따로 냄비에 워트만들듯이 해주는게 낫나요?

 

또한 23리터 양조때 대략 덱스트린 1봉지 (250g)넣는데...이것을 반봉지만 넣어도 괜찮을까요? 어짜피 보당은

되어있는거고 거품감에 영향을 주기위해선 굳이 많은 양이 필요 없을것 같은 느낌이라서요...

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댓글목록

  • writer 대표관리자

    date /strong> 2013-08-13 13:10:07

    point 0점  

    스팸글 같이 넣어서 그냥 녹이시면 되고요....반봉정도 넣으시는것을 추천합니다...^^
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