안녕하세요..
아마도 발효는 정상적으로 이루어지고 있을거에요...
다만 실링이나 그런부분에서 가스가 빠져나가서 (폭팔적으로 발효하지 않아서 ) 에어락이 들석거리지 않았으수 있습니다.
발효조 테두리 부분에 부유물띠나 거품이 생겼으면 정상적으로 발효하는 것이니 걱저하지 않으셔도 될거에요..
1주일 후에 비중을재어 보시고 병입하시면 됩니다...
걱적하지 마세요
맛있은 맥주가 만들어질 겁니다...
감사합니다.
[ Original Message ]
오랫만에 맥주를 만드니 다 잊어버렸네요.
벨지언골든에일 원액으로 맥주를 만들고 있습니다.
발효조 세팅을 하고 50시간(2일하고 몇시간) 더 지났는데요. 에어락이 안움직이네요.
곤든에일 발효가 다른 것 보다 좀 늦은 편인가요?
원랙 보관온도는 22도 정도 됩니다. 원액 넣고 효모는 25도 정도에서 뿌렸습니다,
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