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냉장숙성시

writer 대표관리자(ip:)

date 2021-01-03 00:26:49

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딱히 정해져있는 시간은 없습니다만..


일반적으로는 1주에서 - 1달 사이로  러프하게 합니다..


알콜도수에 따라 낮은도수는 조금 짧게 높은 도수면 조금 길게 하는게 더 잘어울리겠죠..


개인의 취향이라 꼭 답은 없다고 생각합니다.

[ Original Message ]

발효통에 오크칩을 넣고 냉장숙성시 2~4도 쯤 맞추라고 하는데 몇 주 정도 보관하나요??

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  • 냉장숙성시 HIT 신중빈 2021-01-03 00:07:56 0점 어메리칸 오크칩 미디엄(American Oak Chip) 100g

  •    답변 냉장숙성시 HIT 대표관리자 2021-01-03 00:26:49 0점 어메리칸 오크칩 미디엄(American Oak Chip) 100g